司盘S-80-什么是司盘S-80，有哪六大生产工艺

什么是司盘80

失水山梨醇酯（Span）又称为司盘、失水山梨醇脂肪酸酯。是由山梨糖醇及其单酐和二酐与脂肪酸反应而成的酯类化合物的混合物，属于非离子表面活性剂。

司盘是粘稠状、外观为白色至黄色的油状液体或蜡状固体。不溶于水，易溶于乙醇，在酸、碱和酶的作用下容易水解，其HLB值从1、8～3、8，是常用的油包水型乳化剂。

乳化剂司盘属于亲油性表面活性剂。微溶于乙醚、石油醚、能分散于热水中，是w/o型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑作用，可与各类表面活性剂混用。

乳化剂司盘S-80为琥珀色粘稠油状物，羟值是190-220，皂化值在140-160，酸值小于等于10，水分小于等于1.5，HLB值是4.3。司盘S-80能分散于温水和乙醇中，溶于丙二醇、液体石蜡、乙醇、甲醇或醋酸乙酯等有机溶剂中，常用作油包水型乳剂的乳化剂。

司盘S-80主要用做注射液及口服液的增溶剂或乳化剂；胶囊剂用分散剂；软膏剂用乳化剂和基质；栓剂用基质等。在食品工业中用做乳化剂。

根据反应的脂肪酸的不同，司盘可分为司盘S-20（月桂山梨坦）、司盘S-40（棕榈山梨坦）、司盘S-60（硬脂山梨坦）、司盘S-65（三硬脂山梨坦）、司盘S-80（油酸山梨坦）和司盘S-85（三油酸山梨坦）等多个品种。

原料脱水：将山梨糖醇（88kg）投入反应釜中，减压脱水。
加催化剂：脱水完毕后，压入精致好的油酸（130kg），适量氢氧化钠（用作催化剂）。
反应：开搅拌、抽真空、缓慢升温，温度保持在200～210℃下反应，反应时间为6小时左右。
测酸值：取出样品，测酸值，当酸值为6～7mgKOH/g时，酯化反应完毕。
冷却：冷却降温，精置24小时，精置后分上下两层，下层为黑色胶状物，分离弃之。将上层澄清液压入脱色釜内，加热至65℃左右用活性炭脱色，在80～85℃温度下脱色1小时。
过滤：滤液在真空下脱水5小时，经过以上几个步骤就可以制得司盘S-80了。